カニの贈り物

贈答品として人気のカニについて詳しく解説していきます

2016-11-11から1日間の記事一覧

渡り蟹という種類を聞いたことがあ

渡り蟹という種類を聞いたことがあるでしょう。 これはワタリガニ科に分類される大型の蟹で、ガザミともいい、瀬戸内海で蟹といえばこれを指します。 他にも大阪湾や伊勢湾、有明海の浅い内海で網引きによって漁獲されますが、日本での漁獲高は近年減少して…